作者：成语大世界日期：
返回目录：成语大全
首先“骨肉相连”不仅仅是肌肉还有猪肉的。现在的餐厅一般的做法是先用六copy成热的油温将其炸熟。如果是冰冻的要注意先解冻。否则的话成熟度会不一样。也就是外面炸焦了，里面还是冰冻的。炸好后就可以开始附味了。一般作法是用胡椒粉，孜然粉和刀口椒(四川一种用干的灯笼椒加白芝麻用有炒香，然后用机器绞碎)。如没有刀口椒可用较辣的辣椒酱代替。具体步是：加有烧至5成热，加如胡椒粉，孜然粉和刀口椒。以闻到香味为好。注意炒制时的火候不要太打，不然容易将原料炒焦。炒出香味后加入“骨肉相连”翻炒几下即可。起锅是加入一把切好的小葱即完成。zhidao如果喜欢吃麻的，可以在附味时加入花椒粉。
2分钟左右
主要还是看炸是的颜色和硬度
我从网上看是高火1分钟,考完后,不知道熟不熟,也不敢吃!
微火 7分钟 因为微火这样才不会把肉烤焦
骨肉相连百大概都是10-20克左右的,小火炸制7-8分钟就行了,大火5-6分钟
1先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。度
2将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分问为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感最好。
3锅内倒入油，油温答7成时，放入骨肉相连内。容
4文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。
5取出骨肉相连，放在容器里沥干油
6用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了