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以下一些事物可以体现北京的风土人情。
1.北京烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味之称”。外国人又有“到北京,两件事,游长城,吃烤鸭”之说,可见其知名度了。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和e799bee5baa6e58685e5aeb9338平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。
2.满汉全席
满汉全席取材之广泛可谓登峰造极,具体包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。满汉全席无疑是中国烹饪技术发展的一大高峰,同时,在一种食品中凝结着如此丰富的历史背景和民族文化,在世界上也恐怕是独一无二的了。当然,除了满汉全席之外,仿膳也有的宫廷菜肴。
3.北京的胡同
北京的胡同就象密密麻麻的血管遍布在城市的每个角落。北京到底有多少胡同呢?老北京人说:“有名胡同三百六,无名胡同似牛毛。”最近的统计显示,北京的街、巷胡同(即广义上的胡同)超过6000条(个),直接称为胡同的超过1300条。把这些大大小小的胡同连起来,那又是一条万里长城了。
4.东方“歌剧”---京剧
京剧是地地道道的中国国粹,因形成于北京而得名。 在200年的发展历史中,京剧在唱词、念白及字韵上越来越北京化,使用的二胡、京胡等乐器。也融合了多个民族的发明,终于成为一种成熟的艺术。
将京剧称作“北京歌剧”是因为京剧集歌唱、舞蹈、武打、音乐、美术、文学等于一体的特殊戏剧形式,与西方歌剧有类似之处。同时,在各自不同的文化背景中,它们都获得了经典性地位。
5.北京四合院
北京四合院虽为居住建筑,却蕴含着深刻的文化内涵,是中华传统文化的载体。它的营建是极讲究风水的,从择地、定位到确定每幢建筑的具体尺度,都要按风水理论来进行。北京四合院,天下闻名;旧时的北京,除了紫禁城、皇家苑囿、寺观庙坛及王府衙署外,大量的建筑,便是那数不清的百姓住宅。
1,前门关帝庙庙会
前门关帝庙庙会是集祭祀、歌舞、文娱、商贸于一体的传统民俗活动。2008年4月8日中国农历三月初三,崇文区东花市社区第二届社区文化节暨蟠桃宫庙会在崇文区明城墙遗址公园举行。
2,厂甸庙会
厂甸庙会是北京市的传统民俗及民间宗教信仰活动。在旧京城的众多庙会中,惟有厂甸的庙会,不以庙为名,每年正月初一至初五这个时间段举行,规模最大、京味最浓、最闻名遐迩和脍炙人口的。
3,朝阳公园庙会
朝阳公园庙会是一种古老的民俗及民间宗教文化活动。白塔寺在北京阜成门内大街路北。正名妙应寺,是北京名刹,因寺内有座“以镇都邑”的藏式佛塔,通体皆白,故俗称白塔寺。
4,北京春节e69da5e6ba907a64364龙潭庙会
北京春节龙潭庙会是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的传统民俗文化盛会。自1984年开始举办以来,已历经三十一个春秋,成为北京市春节期间一项传统性的大型群众文化活动。
5,地坛庙会
地坛庙会始办于1985年,至今已成功举办了33届,一届胜似一届,以较高的艺术品位和鲜明的民族特色享誉中外,其胜景被誉为现代的《清明上河图》和中国的狂欢节。
参考资料来源:百度百科-地坛庙会
参考资料来源:百度百科-龙潭湖庙会
参考资料来源:百度百科-朝阳公园庙会
参考资料来源:百度百科-厂甸庙会
参考资料来源:百度百科-前门关帝庙庙会