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中国省界的划分，有两个基本原则，一是山川形便，二是犬牙相错。
所谓山川形便，是说在划界的时候，是以山脉、河流等自然条件而进行划分。如唐太宗时，“因山川形便，分天下为十道”，这十道就基本都是按照山脉、河流而划分的，比如关内道（潼关以西，秦岭以北），河南道（黄河以南，淮河以北），河北道（黄河以北，太行山以东），河东道（黄河以东，太行山以西），陇右道（陇山以西），淮南道（淮河以南，长江以北），江南道（长江以南），山南道（秦岭以南，长江以北），岭南道（五岭以南），剑南道（剑阁以南）。——至于后来又增加到十五道，咱e69da5e887aa7a64339暂且不提。
这种划分方法，在宋代以前多见。比如秦代划分三十六郡，汉代划分十三州多是因山川形便而成。
这种划分方法的好处是显而易见的，因为天然的山脉、河流、湖泊，是两个地域之间最直接、最明显的区分，而且由于山川阻隔，往往两个地区之间的文化、社会、经济等各方面也都有显著不同，使用山川形便的原则进行划分，就使得行政区划和地理区域相一致，浑然天成。
就今天而言，陕西省和山西省之间的界线，依旧是黄河，山西和河北 之间的界线依旧是太行山，甘肃和陕西之间的界线依旧是陇山（六盘山），就是如此，因为山川已经在相当大的程度上将该地域的界线表明了。比如看上图的河东道，其形状和现在的山西省何其相似，其实山西省的样子，在秦代就基本固定下来了。再比如汉代豫章郡，唐代后期的江南西道、基本上和现代江西省完全一致。
为什么两千年过去了，政区从郡变成了省，名字从豫章变成了江西，但形状却几乎没有什么变化呢？很简单，山川没有变化，东面是武夷山，南面是大庾岭，西边是罗霄山脉，北边是长江，山川没有变化，那按照“山川形便”的原则来划分政区，自然形状也就没有大的变化了。
我们刚开始提到的唐初十道，这是中国政府第一次明确提出按照“山川形便”的原则来划分政区，这十道后来增加到十五道，中晚唐时又演变为四十多个方镇，奠定了很多（尤其是南方）省份的边界，延续上千年。
但是，按照山川形便的原则来划分政区，存在一个非常大的隐患，就是如果完全以“山川形便”的原则来划分区域，那么该区域就会成为一个完整的、独立的形胜之区、四塞之国。如果该区域足够大、领导人有足够的权力，那就会形成凭险割据的局面。比如秦末，赵佗兴兵绝新道，割据岭南而自立，于是岭南地区直到汉武帝时才重新回归中原政权。
再如刘备割据益州，三国之中实力最弱，但他凭着巫峡之险、秦岭之固，加之天府之国的丰腴，居然鼎足三分，与曹操孙权抗衡数十年。说到四川，这里的地形地势简直是地方割据的教科书般的样本，外有山川之险，内有丰腴之地，衣食自足，易守难攻，因此千百年来，只要天下大乱，必然有人割据四川，进则窥伺天下，退则偏安一方。
和四川相似的，还有山西。和四川盆地形的地形相反，山西是个高地，但东有太行，西、南两面皆有黄河，易守难攻之形势，丝毫不下四川。和四川完全封闭的形势不同，山西对四周的河北、河南等地形成了高屋建瓴之势。因此割据四川者，往往只能偏安，基本没有能染指中原的，但割据山西者，往往能席卷天下。刘渊、石勒、拓跋珪、李存勖，都是以山西而奄有天下。五代十国时的北汉，论实力不算多强大，但宋朝以开国之初的精兵悍将，居然屡攻不克，直到赵匡胤死都没有把这块地方打下来。其中虽然有契丹为后援的因素，但山西之地利，也不容忽视。
为了杜绝这种现象，从宋代开始，国家在划分行政区的时候，就有意识的进行了掺沙子，故意把这个地区的战略要地划分到另外一个地区，这样就破坏了政区的地理完整性，从而使得地方割据变得困难。这就政区划分过程中“犬牙交错”的原则。
比如，北宋时期的河东道，北宋时的河东路和现代山西省比起来，有几处不同，北部朔州地区落入辽国之手，诚不必说。但看其他地方，西南部解州、闻喜一带不入河东，却划入了永兴军路，但西北部府州、麟州一带本在黄河以西，却被划入了河东。——如此一来，黄河将不再成为永兴军路和河东路之间的阻碍，如果有人要学李克用割据河东，那么他并不能全部据有黄河之险，必须直接面对来自永兴军路的威胁。这就是犬牙交错的典型例子。
再比如，永兴军路：
在永兴军路的南部，我们看到了商州，这是宋朝政府有意识的把秦岭以南的商州划给了永兴军路，如此一来，永兴军路一个路就横跨了秦岭，使得秦岭不再成为阻隔，如果南部的京西南路有人割据，就不能凭借秦岭之险了。
再举一个例子，说说河南省。
河南河南，顾名思义就是黄河之南。但我们看现在的河南省：
好大一陀在黄河以北啊。
这是因为当年朱元璋打元朝时，是从南向北打的，他从河南出兵，渡过黄河向北攻击，占领了黄河以北的这块桥头堡，于是朱元璋马上就把这块地方划归河南。这么一来，黄河就不再成为河南、河北（直隶）之间的天险，无论是河南还是河北，想凭借黄河之险来割据就不可能了。
犬牙交错的一个最明显的例子，就是地理单元、社会文化都显然属于四川的汉中被划给了陕西省。顾祖禹《读史方舆纪要》说汉中“北瞰关中，南蔽巴蜀，东达襄、邓，西控秦、陇，形势最重”，孔璋曰：“汉中地形险固，四岳三途，皆不及也。”黄权曰：“若失汉中则三巴不振。”杨洪曰：“汉中，益州咽喉，若无汉中，是无蜀也。”正因为汉中对于四川来说如此重要，所以自古以来，割据四川者，必占据汉中。但是，元朝设行省，偏偏把汉中划给了陕西，自此而后，明、清、民国，乃至现在皆因袭之，以汉中入陕西，而不敢给四川。因为汉中一旦划归四川，则四川形胜立即完备，具备了割据的条件。
综上所述，正是由于“山川形便”和“犬牙交错”两条原则的共同使用，早就了今天中国省和省之间界线的模样。
我国共有34个省e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d83330级行政区域，包括23个省，5个自治区，4个直辖市，2个特别行政区。
23个省：河北省（冀）、山东省（齐）、辽宁省（辽）、黑龙江省（黑）、甘肃省（陇）、吉林省（吉）、青海省（青）、河南省（豫）、江苏省（苏）、湖北省（鄂）、湖南省（湘）、浙江省（浙）、江西省（赣）、广东省（粤）、云南省（滇）、福建省（福）、台湾省（台）、海南省（琼）、山西省（晋）、四川省（川）、陕西省（陕）、贵州省（黔）、安徽省（皖）。
4个直辖市：北京市、重庆市、上海市、天津市。
5个自治区：内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区。
2个特别行政区：澳门特别行政区、香港特别行政区。
拓展资料：
省份
省份指中国的行政规划，我国共有34个省级行政区域，包括23个省，5个自治区，4个直辖市，2个特别行政区。
分布
1、华东地区（包括山东、江苏、上海、浙江、安徽、福建、江西）；
2、华南地区（包括广东、广西、海南）；
3、华中地区（包括河南、湖南、湖北）；
4、华北地区（包括北京、天津、河北、山西、内蒙古）；
5、西北地区（包括宁夏、青海、陕西、甘肃、新疆）；
6、西南地区（包括四川、贵州、云南、重庆、西藏）；
7、东北地区（包括辽宁、吉林、黑龙江）；
8、港澳台地区（包括香港、澳门、台湾）。
全国县级以上行政区划共有：23个省，5个自治区，4个直辖市，2个特别行政区；51个地区（州、盟），比上年减少了6个；660个市，其中：直辖市4个；地级市285个（包含新设立海南省三沙市），比上年增加7个；县级市374个,比上年减少7个；1642个县（自治县、旗、自治旗、特区和林区），比上年减少7个；845个市辖区，比上年增加15个。
参考资料：
省份-百度百科
学霸牛博士
35个，江苏省、浙江省、安徽省、江西省、湖北省、湖南省、四川省、福建省、台湾省、广东省、广西省、云南省、贵州省、河北省、山东省、河南省、山西省、陕西省、甘肃省、宁夏省、绥远省、察哈尔省、热河省、辽宁省、安东省、辽北省、吉林省、松江省、合江省、黑龙江省、嫩江省、兴安省、西康省、青海省、新疆省。
1、绥远省
绥远省为中华民国时的塞北四省（热河省、察哈尔省、绥远省、宁夏省）之一，简称绥，省会归绥（今呼和浩特市），在今中华人民共和国内蒙古自治区e79fa5e98193e78988e69d83365中部。
绥远在清朝为归绥道，属山西省管辖，1914年中华民国袁世凯北洋政府将之分出山西，与兴和道建立绥远特别区，1928年中华民国国民政府改称绥远省，省会为归绥（今呼和浩特）。
抗日战争时期省会为陕坝（今巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇）。1954年并入中华人民共和国内蒙古自治区。
2、察哈尔省
察哈尔省，建于1912年，中国旧省级行政区，简称“察”，省会初驻直隶省张北县，民国十七年改置为省，省会驻万全县，民国三十六年（1947年）6月析万全县县城置张垣市，省会改为张垣，在今张家口市桥西区。张自忠曾任察哈尔省主席。
3、热河省
热河省，简称热，省会承德市，是民国时期行政区划的省份之一，是关外东北四省之一。民国三年（1914年）1月设置热河特别区，民国十七年（1928年）9月明令改制为省。1955年7月30日撤销。辖区分布在现内蒙古自治区、河北省、辽宁省。
4、西康省
西康省，简称康，中国旧省名，设置于民国二十八年（1939年），由西康行政督察区（原川边特别区）和四川所属第十七、十八行政督察区合并而来，省会设在康定。
为延续清制所设的22省之一，省东界四川，南界云南、印度，西界西藏，北界青海。“康”为“藏区三部”之一，位于西部，故省名为西康。
西康省是内地进入西藏的要道，有重要的军事和战略意义。所辖地主要为现在的四川甘孜藏族自治州、雅安市、阿坝藏族羌族自治州、西藏东部昌都市等，基本相当于藏文化中的康区，多数地区是以藏族为主的少数民族聚地。民歌《康定情歌》说的就是这一地区。
1955年第一届全国人民代表大会第二次会议决议撤销西康省，原西康省所属区分别并入四川省和西藏自治区筹备委员会（今西藏自治区），金沙江以东并入四川省，金沙江以西的昌都地区并入西藏。
5、安东省
安东省，是民国时期中国东北地区的一个省，在中国东北东南部，1947年国民政府将伪满州国时期的安东、通化二省合并为安东省，省会设于安东（今丹东市）。
1949建国后设立辽东省(安东市),1954年撤销辽东、辽西二省，恢复辽宁省。(中央人民政府委员会1954年6月19日第32次会议决定)，其北部划归吉林省、南部划归辽宁省。
安东省政府成立于1945年11月3日，省会安东市，省政府位于元宝区八道沟，原伪安东省政府旧址（现工商银行干校）。
高崇民任主席（1946.3.16到任），刘澜波任副主席，主持工作。省政府内设秘书处、民政局、财政局、实业局、贸易局、邮政局和省银行等机构，后来增设船务、电业、粮食、电报电话、盐务、税务、矿务局、教育厅，安东海关管理处等机构。
参考资料来源：百度百科——安东省
参考资料来源：百度百科——西康
参考资料来源：百度百科——热河省
参考资料来源：百度百科——绥远
参考资料来源：百度百科——中华民国行政区划
参考资料来源：百度百科——察哈尔省