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1、身体表皮身体表皮面积越大，新陈代谢就越快。两个体重相同体现不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。
2、掉头发厉害，也反映出代谢快。
3、如果胃口非常很好，体重稳定，大便正常，这说明自己吃的饭被迅速利用了，既没有用来发胖，也没有因为肠胃不好没吸收，只能是新陈代谢速度快了。反之就是新陈代谢速度慢了。
4、甲亢患者处于代谢增快状态，食欲亢进、多食、潮热多汗、体重下降、心率增快等。
新陈代谢的快慢与生活习惯以及个人体质有很大的联系，并不是单纯靠饮食或者运动就能改变的。但是不管新陈代谢是快还是慢，都有一定的正常范围，过快和过慢都是不好的。
扩展资料：
新陈代谢的食物：
1、辣椒。辣 椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低。
吃辣时最好 配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤，菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。
2、全谷食物。燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能e69da5e6ba907a686964616f331够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。
另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，可以蒸米饭时加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等，既能让营养升级，口感也会更好。
3、豆类。豆类在新陈代谢方面的作用主要表现在5方面。首先，黄豆、黑豆等大豆类是优质蛋白的最佳来源之一，研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。
第一，黄豆、黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪吸收；
第二，杂豆类中的抗性淀粉可以让人产生更强的饱腹感，对于代谢慢的胖人来说是个不错的减肥食物；
第三，豆类中还含有植物性脂肪——亚麻酸，是人体保证脂质代谢正常的重要物质。最后，豆类所含的膳食纤维，能够很好地清理肠道。首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种的蛋白质利用率高。
4、绿茶。绿茶中的儿茶素可以防止衰老，而茶多酚则能增加肠胃蠕动，有改善便秘的效果，并会减缓体内脂肪堆积，有助新陈代谢。研究显示，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。
参考资料来源：人民网-9类食物促进身体新陈代谢
进食量及其次数，新陈代谢会消耗能量， 而这些能量大部分是由食物提供的。新陈代谢快的人，会对食物需求量增加。
如果胃口非常很好，体重稳定，大便正常，这说明自己吃的饭被迅速利用了，既没有用来发胖，也没有因为肠胃不好没吸收，只能是新陈代谢速度快了。反之就是新陈代谢速度慢了。
男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌肉组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。
扩展资料：
一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
距离的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。
新陈代谢主要与年龄、性别、运动量相关，其它影响新陈代谢因素还包括体重、气候、内分泌或遗传。而新陈代谢的速率同时也代表着细胞的生长与老化的速度，这一切由内分泌系统中的甲状腺掌控。甲状腺是控制新陈代谢速度的主要器官，因此许多甲状腺出了问题的人，便会产生亢奋等等的症状。
提高新陈代谢的方法：
1、有氧运动：每天有40分钟以上的有氧运动，可以更快的提升新陈代谢，能够通过体液和尿液的方式，把废物排出体外
2、多喝水：每天2000毫升的水量，另外要多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的膳食纤维，有利于e69da5e6ba90e799bee5baa6e997aee7ad94330促进粪便的排出。
3、多补充蛋白质可以促进新陈代谢。除此之外也要保持充足的睡眠，睡眠的质量直接关乎到了荷尔蒙分泌水平。
参考资料：人民网-新陈代谢慢的原因有哪些
新陈代谢慢的有以下表现：
1、肥胖
为什么原来身材苗条的人，到了某个年纪，会发胖呢？这是因为人体的新陈代谢变慢了。吃同样的东西，新陈代谢水平高的人能够更快地消耗掉热量，而新陈代谢水平低的人，能量消耗慢，消耗不完的热量则变成了脂肪。
2、怕冷
新陈代谢慢的表现之二是怕冷，因为新陈代谢较慢的人，身体散发的热量较少，所以在相同的气温下，会比新陈代谢快的人感觉到冷。
3、皮肤差
原来细腻光滑的肌肤变得粗糙、黯淡无光，也是新陈代谢变慢的表现。只有人体新陈代谢处于较高水平，才能让皮肤角质层细胞及时脱落。而新陈代谢慢，角质会厚厚地堆积在皮肤表面，造成皮肤的老化。
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新陈代谢慢的产生源原因：
睡眠不足
一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。
吃果蔬不认真洗
加拿大科学家发现，受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。
饮食太“精致”
总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。
不勤洗手
美国化学学会年会上公布的一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。
从不吃辣
研究显示，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜7a686964616fe78988e69d83365、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。
参考资料来源：人民网-身体新陈代谢慢怎么办 加快新陈代谢还得这么按
参考资料来源：百度百科-新陈代谢
影响因素
新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停的进行得体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。新陈代谢受下列因素影响：
年龄
一个人越年轻，新陈代谢的速知度就越快。这是道由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
身体表皮
身体表皮面积越大，新陈回代谢就越快。两个体重相同体现不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。
个高的人因为表皮面积大，身体撒热快，所以需要加快新陈代谢的谢速度而而产生热量。
性别
男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌肉组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。
运动
距离的体育运动过程中和活动结束后的几答个小时内都会加速身体的新陈代谢。