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青藏高原有一种蝙蝠蛾
大自然中有很多种昆虫,在青藏高原海拔数千米的草原上,生长着一种这样的普普通通的虫子,它是一种不起眼的小飞蛾,没有蝴蝶的艳丽,身上是一种植物干枯后的颜色,也是它的一种保护色。它在草叶上产卵,这些小小的卵子经过孵化成小虫子之后,掉落到地上,然后钻入高原肥沃的泥层中,开始了暗无天日的生活。历经数年之后,小虫子长大成了大虫子,你春蚕一样,结茧变蛹,当春夏季节一来,温度一高,蛹就变成了飞蛾,就是蝙蝠蛾。
2、高原上还有一种真菌虫草菌
菌类植物,我们都知道,它长出来以后就会形成孢子,孢子是未来发育长成菌类的载体。蘑菇的孢子要找到腐朽的木头,才会长出蘑菇。那冬虫夏草菌的孢子成熟之后会落入地下,也要找到宿主,如果找不到,在恶劣的环境条件下,很快就会死掉。找到宿主后它e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d83366会慢慢长大,菌丝开始发育,最终破土而出长大成菌
3、当冬虫夏草菌邂逅蝙蝠蛾幼虫
有时机遇就是如此神奇,有如爱情一样,你没遇到我,我没遇到你,你还是你,我还是我。可是一旦遇上了,就会发生神奇的事情。当当冬虫夏草菌邂逅高龄的蝙蝠蛾幼虫,从此冬虫夏草菌就寄生在幼虫身上。孢子开始发育,幼虫一步步的被菌丝蚕食。它们合二为一了。快死的幼虫拼命的想钻出地面,最终停留在地表附近死去。当次年的春末夏初,虫草菌会从虫子头部长出子座,成为真正的冬虫夏草。
4、它们如何相遇
有首歌说相遇并不容易,其实真是这样。蝙蝠蛾幼虫就像蝉的幼虫一样,要在地下生长很多个年头。由于高原上气候恶劣,天气寒冷,所以一开始幼虫钻的很深,不容易被感染。待到长大之后,它即将结茧自缚,变成蛹。这时会钻到地表附近。而虫草孢子通常在地表处,这样大自然就提供了他们相遇的绝佳时机。
“冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价copy格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有zhidao虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。
冬虫夏草价格十分昂贵,很多人舍不得用。专家提醒:“冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件,保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流复失。”
北京中医药大学基础医学院胡素敏副教授表示,在适当温度下,制空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。冬虫夏草如果附有虫卵的话,当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶,分解百药材的成分,引起药材变质,显然是不适宜服用了。
“保存冬虫夏草,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。”胡素敏说,“如果希望保存的时间长一些,可以把冬度虫夏草用玻璃容器装好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有观点认为,把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延长保质期。药材发潮后,要及时暴晒一下。”
冬虫夏草又名虫草,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其“成长”过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。
次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时大家见到的样子。
冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。早在1757年《本草从新》中记有:“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。
冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出之,连身俱化为草”的记载。又有:“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”。《药性考》也有“秘精益气,专补命门”的记载。由于其性平力缓,能平补阴阳,因此,虫草是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
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分类
世界上虫草属有507种,其中只有一种是冬虫夏草,其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上,临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。一些常见的其他虫草如下。
1、亚香棒虫草
子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别。
这两年,湖南,江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草,并有人到当地不断收购,应引起广大消费者的重视,这种虫草很难识别,购买虫草时务必小心,要仔细甄别。
2、凉山虫草
虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。
3、蛹虫草
又称北虫草,为麦角菌科真菌蛹草的子座(草),子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形,寄主为夜蛾科幼虫,常能发育成蛹后才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体,比较容易鉴别。
蛹虫草人工培植已经工厂化,我国南方已广泛应用于药膳、煲汤等。另外富硒蛹虫草等相关产品已做为保健品等广泛见于各大药房。利用现在靠科技萃技术从虫草中提取虫草素,已经生产出虫草素系列产e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d83366品。
4、新疆虫草
虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。
参考资料来源:人民网—秋季进补冬虫夏草不可乱吃
参考资料来源:百度百科—虫草