作者：成语大世界日期：
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烤馒头，对于用面粉制作的食物来说，烤的越黄丙烯酰胺含量越百高，对健康的危害越大，所以度要少吃。
铝馒头，用含铝的“泡打粉”做出来的馒头口感比较松软，但是长期吃这种馒头会使骨组织密度增加，骨质变得疏松；而且沉积在大脑中，问还会使脑组织发生器质性病变，出现记忆力衰退，甚至痴呆的现答象。
白胖馒头，很多不法商贩会在制作过程中加入一种叫做雕白块的食品增白剂，这种物质是被公回认的致癌、致畸形的物质，长期吃会损伤肝肾，甚至诱发癌症。
油炸馒头，油炸食品中丙烯酰答胺含量较高，对健康的危害非常大。
作为一个北方人，其实e79fa5e98193e4b893e5b19e363我平时的主食都是以馒头为主，因为馒头吃起来更有韧劲儿，而且也有营养，因为面粉是很养胃的主食之一。
但是现在的年轻人，总是变着花样吃馒头，有时候这种做法会适得其反，比如说炸馒头就最好不要吃。
虽然说炸馒头表面用鸡蛋裹着，油炸之后蘸着糖浆非常好吃，但是这种高温油炸之后，在炸馒头当中会含有一种有毒的物质，其中还会有丙烯酰胺的成分，这种成分有致癌的危险。
所以油炸馒头最好不要吃，除了油炸之外，大家在吃烧烤的时候，都会点一份烤馒头片儿，其实这种烧烤类的还是少吃为好，因为致癌的成分早就已经说出来，但是大家还是为了美食不顾一切。
尤其是烤过的馒头，虽然表面有一种黑糊的成分，大家觉得很好吃，就是这种成分才会有致癌的可能性，如果是那种电烤的情况还能好一些。
如果是碳烤出来的馒头，最好一口也不要多吃。这种碳烤的肉类也尽可能的少吃，因为在烧烤过程当中致癌物质并不是单单一种那么简单。有时候因为潮湿或者时间久的原因会导致馒头表面发霉，但是那些老年人为了节俭，将发霉的地方切掉，吃那些好的地方。
其实当馒头发生霉变之后，其实整体都已经不可以再食用了，这都是对身体非常有害，所以这三种馒头最好一口也不要吃。毕竟身体是自己的，不要贪得一口美食，而让自己身体里面钱留下了毒素，否则真的得不偿失。