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关于食物的文化常识有哪些-有关五的文化常识

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这种现象称为“避讳” 作者为唐朝人,为避太宗李世民的名讳改“民”为“人”。

【五谷】古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

  【五牲】五种动物,具体所指说法不一:一种指牛、羊、猪、犬、鸡;一种指麋、鹿、磨、狼、兔;还有一种指磨、鹿、熊、狼、野猪。第一种说法流传较广。

  【五味】指酸、咸、甜(甘)、苦、辣(辛)五种味道。烹调上讲究“五味调和”。

  【六畜】指六种家畜:马、牛、羊、猪、狗、鸡。

  【八珍】指古代八种珍贵的食品。其具体所指随时代和地域而不同。陶宗仪《南村辍耕录》卷九云:“所谓八珍,则醍醐、麝沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。
C“竖子”是对人的蔑称。“足下”是敬称。

http://baike.baidu.com/view/100694.htm

  常用词语
  五霸
  wǔbà   [the five princes] 其说法不一,一般指春秋时的齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王。他们在诸侯中势力强大,称霸一时   此五霸之伐也。——《史记·魏公子列传》
  五保
  wǔbǎo   [the five guarantees] 我国农村对无劳动能力、生活无保障的成员实行的社会保险,即保吃、保穿、保烧(燃料)、保教(儿童和少年)、保葬五个方面
  五保户
  五倍子   wǔbèizǐ   [Chinese gall;nutgall;gallnut] 中药名。为倍蚜科昆虫五倍子蚜和倍蛋蚜寄生在漆树科植物盐肤木或青麸杨等叶上形成的虫瘿
  五采
  wǔcǎi   [the five colors] 即“五色”   吾令人望其气,皆为龙虎,成五采,此天子气也。——《史记·项羽本纪》   须臾成五采。——清·姚鼐《登泰山记》
  五彩
  wǔcǎi   [multicoloured] 泛指各种颜色(五彩,即青、黄、赤、白、黑五种颜色)
  五彩缤纷
  wǔcǎi-bīnfēn   [rainbow;be gandy with primary colours;be blazing with colour;colourful] 多种颜色错杂而繁多   柔软光滑的斗篷和一排五彩缤纷的勋章
  五常
  wǔcháng   [the five constant virtues]∶指仁、义、礼、智、信   [(in feudal China) the five cardinal relationships]∶五伦。封建宗法社会以君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友为“五伦”
  三纲五常
  [the five elements]∶五行
  五城e79fa5e98193e78988e69d83366
  wǔchéng   [officials of five districts in capital city] 指五城御史。清时京城内分东西南北中五个地区   京兆五城不敢专决。——清·方苞《狱中杂记》
  五城御史司坊
  wǔchéngyùshǐsīfāng   [cages of five districts,ect in capital city] 指五城御史、五城兵马司及其属下十坊的监狱。五城御史,巡查京城内东、西、南、北、中五个地区的官。五城兵马司,指挥、掌管京城地区治安的官。坊,京城分区单位的名称   有五城御史司坊。——清·方苞《狱中杂记》
  五代
  Wǔdài   [the Five Dynasties] 继唐之后的后梁、后唐、后晋、后汉、后周、相继统治中原,合称五代   公元 907—960年   五代时始印五经。——宋·沈括《梦溪笔谈·活板》
  五帝
  Wǔ-Dì   [the Five Emperors] 传说中的五个古代帝王。通常指黄帝、颛顼(ZhuānXū)、帝喾(Dìkù)、唐尧、虞舜
  五冬六夏
  wǔdōng-liùxià   [all the year round] 冬夏不分,比喻不论季节   五冬六夏,他都去烧炭
  五斗橱
  wǔdǒuchú   [chest of drawers] 亦叫“五屉柜”。装有五个抽屉的柜子
  五斗柜
  wǔdǒuguì   [chest of drawers] 五屉橱,几乎只是为盛放抽屉而设计的有箱盒的家具
  五毒,五毒儿
  wǔdú,wǔdúr   [the five poisonous creatures of scorpion,viper,centipede,house lizard and toad] 指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种动物
  五毒俱全
  wǔdú-jùquán   [addicted to drinking,smoking,etc.] 指烟、酒等各种嗜好为五毒。五毒俱全,指样样嗜好都有   这些小伙子,年纪轻轻,怎么学得五毒俱全
  五短三粗
  wǔduǎn-sāncū   [(of stature) short and strong] 形容人身材矮小但很粗壮   五短三粗的身材
  五短身材
  wǔduǎn-shēncái   [short (of stature);be short in trunk and four limb] 指四肢和躯干短小的身材
  五反
  wǔ-fǎn   [the movement,begun in 1952,against the “five evils”] 指一九五二年我国在全国资本主义工商业中开展的反对行贿、反对偷税漏税、反对盗骗国家财产、反对偷工减料和反对盗窃经济情报的运动
  五方
  wǔfāng   [all directions (south,north,east,west and centre)] 指东、西、南、北、中五个方位   五方土音。——清·黄宗羲《柳敬亭传》
  五方杂处
  wǔfāng-záchǔ   [place where peoples from all regions congregate;inhabited by people from all walks of life] 形容城市的居民纷杂,从什么地方来的人都有
  五更
  wǔgēng   [the five periods of the night]∶旧时把一夜分为五更,即一更、二更、三更、四更、五更   [before dawn;the fifth watch just before dawn]∶指第五更   夜夜达五更。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》   起五更,睡半夜
  五更转
  wǔgēngzhuàn   [wugeng song] 又名“五更调”,民间曲调的一种,每首五叠,一叠十句   乐府五更转曲。——清·邵长蘅《青门剩稿》
  五供
  wǔgòng   [the five containers in which offerings are put in when offering sacrifices to ancestors] 祭祀时放供品的器皿,包括香炉、两烛台、一香筒、一灯盏、贡品。
  五古
  五古   wǔgǔ   [a form of pre-Tang poetry, usu. having five characters to each line] 每句五字的古体诗   五谷   wǔgǔ   [the five cereals of rice,two kinds of millet ,wheat and leans] 指粮食,五谷即稻、黍、稷、麦、豆   五鼓   wǔgǔ   [the fifth watch just before dawn] 见“五更”条   戊申晦五鼓。——清·姚鼐《登泰山记》   五谷丰熟   wǔgǔ-fēngshú   [have a bumper harvest] 形容各种庄稼均已成熟,丰收在望。亦作“五谷丰登”   有五谷之实。——明·李渔《闲情偶寄·种植部》   五谷不分。——《论语·微子》   五官   wǔguān   [facial features;five sense organs of ears,eyes,lips,nose and tongue] 指耳、眼、鼻、口、身,通常指脸部器官

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