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豆腐宣又称煮捶宣，为宣纸加工熟百宣类，由于矾水浓度不同，只有七分熟的才能称为煮捶，该纸具有洇墨慢等特点，适用于小楷，工笔画，和较工细的山水和小写意花鸟等。
宣纸按原料的配比分为三类：特种净皮类度、净皮类、棉料类，也可根据合同要求或生产方特殊要求进行配比。现在市面上的一些所谓煮捶宣严格来说应该成为“熟宣”或者“矾宣”。其制作过程是将生宣纸在矾水中浸拖而过，晾干即成。
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唐天宝年间，在运往长安的贡品中，宣城县有“纸、笔”等贡品，说明当时宣城县生产纸、笔。宣纸是中国特有的手工艺品。它具有质地柔韧、专滑如玉、不腐不易墨的特点。
它享有“千年生活用纸”的美誉，被誉为“国宝”属。宣纸题画，墨韵清晰，层次分明，骨气兼备，气势奔放，强而不浑，轻而不灰，其字画，跃然于纸上，雄浑而辉煌。
参考资料来源：百度百科-煮捶宣
云母宣纸是熟宣纸的一种分类，熟宣是加工时用明矾等涂过，故纸质较生宣为硬，吸水能力弱，使得使用时墨和色不会洇散开来。因此特性，使得熟宣宜于绘工笔画而非水墨写意画。其缺点是久藏会出现“漏矾”或脆裂。熟宣可再加工，珊瑚、云母笺、冷金、酒金、蜡生金花罗纹、桃红虎皮等皆为由熟宣再加工的花色纸。生宣则吸水力强。用淡墨水写时，墨水容易渗入，化开。用浓墨水写则相对容易。故创作书画时，需要掌握好墨的浓淡程度，方可得心应手。
这里可以简单的了解一下云母纸的知识：
云母纸是以四川优质白云母为原料，经热化学或水e799bee5baa6e58685e5aeb9339力剥分破碎成浆抄纸，再经分切成连续卷筒纸或单张纸。 云母纸市场：机械部门早就确定电机用云母绝缘材料主要用云母纸代替云母薄片。1987年我国新增发电设备能力920万千瓦，通常按新增10万千瓦发电能力需耗用云母纸5吨计算，约需460吨云母纸。我国今后能源工业是发展重点，“七五”期间，计划达到年产1000万千瓦的发电机组能力，每年需要云母纸不低于500吨，共需2500吨以上。另外，1987年我国的发电装机容量已达1亿千瓦，若按20—30%的更换维修考虑，维修需用的云母纸亦相当可观。此外，还有众多的工业、家用电器也需要大量的绝缘纸板等产品。国内云母纸市场大有前途
指的是生宣纸经上矾、涂色、洒金、印花、涂蜡、洒云母等制成的宣熟宣。
熟宣的特点是不洇水，宜于绘制工笔画，能经得住层层皴染，墨和色不会洇散开来。它的缺点是，久藏会出现“漏矾”或脆裂，不适宜作水墨写意画。
熟宣品种较多，有“槟榔”复、“珊瑚”、“煮锤”、“蝉羽”、“云母笺”等，唐代名贵一时的“澄心堂纸”、“薛涛笺”和“金花笺”，即是在生宣纸制上用重矾加工制成的“熟宣”。
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宣纸文化
宣纸与中国书画有着天然的联系。千百年来，被誉为“纸中之王，千年寿纸”的宣纸，因质地绵韧，质薄能坚，至厚能腻，不蛀不腐，搓折无损，利于书画创作及笔墨韵味的呈现，备受文人墨客喜爱。它与中国书画艺术共同发展，甚至决定性地影响了中国书画风格的变迁。
作为中国造纸术的代表，宣纸既是承托中国文化记忆zd的载体，又是中华文明独具特色的文化。2009年，宣纸传统制作技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。宣纸的发展对坚定文化自信，坚守中华文化立场，坚持创造性转化、创新性发展，弘扬中华优秀传统文化具有不可替代的作用。
参考资料来源：百度百科-熟宣
参考资料来源：人民网-中国书画与宣纸:玉版光动毫 红星自生辉