作者：成语大世界日期：
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应该归属鸡蛋是荤。
理由有三个：
一、百因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。
二、蛋类在度菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是问荤菜，它们属于同一类。
三、答荤素的区分，是把植物性内食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。还有佐证，素菜馆是容不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。
佛陀没有强制规定我们能不能吃，只百是告诉我们应不应该吃。从字义看荤应该指的是五种辛菜（大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”），这五种辛菜“熟食发淫，生啖增度恚”，故不应食。而鸡蛋则属于众生的身分，也就是身体的一部分，跟吃肉差不多。若鸡蛋是受过精的卵，里边是有生命的，吃了就等于杀生。总之，能不吃最好
详细字义知
〈名〉
1. (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)
2. 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
荤,臭菜也道。——《说文》
荤,辛菜也。——《苍颉篇》
膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
3. 又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
4. 指鸡回、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛答味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
鸡蛋复是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
扩展资料
鸡蛋制主要价值：
1，胆固醇
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增知高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
2，氨基酸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
3，其它微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷道很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
佛家指的荤抄食是活的，有生命的东西，还有就是气味浓烈的东西，比如葱，姜，蒜，韭菜等等；
而佛教强调的是不杀生，鸡蛋在没有孵出小鸡之百前古代人是不把它作为动物看待，而只是看做如植物种子一样的东西，因此鸡蛋算素食。而且现在和尚及修持的人是吃鸡蛋的；
在佛教中不可以吃荤腥，但是可以吃鸡蛋，从现代生命度科学来讲鸡蛋也是具有生命的蛋白质，就是还没有孵出生命而知已；
其实这个问题已经不是一个科学问题，而是一个佛教的宗教信仰问题， 在佛教宗教信仰中明确说明了鸡蛋是可以食用的，道因此在佛教中鸡蛋是素食。