白斩鸡是名词吗？

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白斩鸡当然是名词了，他是一道著名的菜，是广东这边的比较有名的菜系
神话传说,月上有月兔(实际百是月上阴影引发人们的联想),太阳是三足金乌所化(据说金乌有度十,每日一只轮值,忽有一日十乌俱现,天下大炎,民不聊生,后弈乃以弓箭射之,杀其九,余其一)
后来就以兔、乌代指月、日.如乌飞兔走表版示日光飞逝.
实际上表示日月的意象还有很多,如日有羲和,月有嫦权娥、蟾宫、桂树等等

有好几种词性：
详细解释：
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乌
乌
wū
【名】
(象形。本义:鸟名,乌鸦)
同本义〖crow〗
燕雀乌鹊。——《楚辞·屈原·涉江》
又如:乌鸟(乌鸦之属);乌鸢(乌鸦和老鹰);乌鹊(乌鸦和喜鹊);乌师(在妓院教唱或伴奏的乐师);乌鸦嘴(比喻说话讨厌的人)
古代神话传说太阳中有三足乌,因以“乌”为太阳的代称〖sun〗。如:乌阳(太阳。亦喻昌明盛世);乌轮(日轮,太阳);乌焰(红日);乌照(日光);乌飞兔走(时光流逝);乌星暗没(日落);乌兔(日月)
刚孵化出的幼蚕〖youngsilkworm〗
〖蚕〗子初出者名蚕花,亦名蚁,又名乌。——《广蚕桑说辑补》

乌
乌
wū
【形】
浅黑色〖black;dark〗
身披乌衣,手执耒耜,以率将士。——《三国志·邓艾传》
又如:乌衣(黑衣);乌巾(黑头巾);乌丸(墨的别名);乌油(黑而光润);乌麻(黑芝麻);乌黑黑(黑压压);乌丝(黑丝);乌靴(古官穿的黑色靴子);乌榜(用黑油涂饰的船);乌云阵头(大雨将到,乌云密布的情形);乌云屯集(像乌云一样密集)
乌
乌
wū
【副】
〖指原因或理由〗怎么;〖指可能或似乎可能的原因〗怎么〖how〗
乌闻至乐?——《吕氏春秋·明理》
乌闻梁岷核陟方之馆?——《文选·左思·吴都赋》
又如:乌有此事?
乌
乌
wū
【叹】
也作“於”。表示感叹
乌见异则噪,…。——《埤雅》
另见wù

乌白菜
wūbáicài
〖blackcabbage〗[方言]∶即乌塌菜
乌沉沉
wūchénchén
〖dark〗黑,阴沉沉
乌沉沉的天空
乌灯黑火
wūdēng-hēihuǒ
〖dark〗指晚上没灯没火,形容很暗
乌灯黑火的,怎么看书
乌洞洞
wūdòngdòng
〖pitch-dark〗指黑暗,什么也看不见
乌洞洞的山谷
乌飞兔走
wūfēi-tùzǒu
〖timeflies〗形容日月轮转,光阴迅速流逝
乌合之众
wūhézhīzhòng
〖rabble;mob;motleycrowd;sheepwithoutshepherd;disorderlyband〗乌鸦聚合,受惊易散。比喻勉强拼凑组合在一起的松散群体,心不齐,无素养
乌黑
wūhēi
〖raven;jet-black;pitch-black〗深黑;漆黑
乌黑的卷发
乌呼
wūhū
〖alas〗呜呼,叹词
乌江
WūJiāng
〖WujiangRiver〗长江上游南岸的重要支流。发源于黔西北山区,向北在涪陵入长江,全长1050公里,谷深水急,富水能资源
乌金
wūjīn
〖coal〗∶指煤炭
〖inkstick〗∶中医指墨
乌拉
wūlā
〖鄂伦春ulao〗∶皮被
〖满ula〗∶东北地区冬季穿的鞋,用皮革制成,里面垫以乌拉草
〖藏wula〗
民主改革前,西藏农奴向三大领主支应的一种无偿的繁重劳役
服此种劳役的人
乌拉尔河
Wūlā’ěrHé
〖UralRiver〗俄罗斯河流。源出乌拉尔山,注入里海,全长2428公里
乌拉尔山脉
Wūlā’ěrShānmài
〖UralMountains〗欧洲与亚洲之间分界山,在俄罗斯境内
乌亮
wūliàng
〖glossyblack〗黑而发亮
头发乌亮
乌溜溜
wūliūliū
〖darkandliquid〗指眼睛黑亮而又灵活
乌龙茶
wūlóngchá
〖oolongdarktea〗茶叶的一大类,只有边缘发酵,沏出的茶带黑色
乌鲁木齐
Wūlǔmùqí
〖Urumqi〗新疆维吾尔自治区首府。位于准噶尔盆地南沿,天山北麓,面积12000平方公里,人口112万。为西北地区综合性工业城市,自治区政治、经济、文化中心
乌帽
wūmào
〖blackheadgearofanold-timeofficial〗黑帽。唐时贵族戴乌纱帽,后来上下通用。乌纱帽后来成为闲居的常服。简称乌纱
忠烈青衣乌帽。——清·全祖望《梅花岭记》
乌七八糟
wūqībāzāo
〖inaterriblemess;horriblemess;greatdisorder;rubbish;garbage〗非常杂乱。乌也写作“污”
乌漆墨黑
wūqī-mòhēi
〖pitch-dark;pitch-black〗乌黑,深黑
乌漆墨黑的板
乌纱帽
wūshāmào
〖blackgauzecap;officialposition〗古代官吏戴的一种帽子,比喻官位
丢乌纱帽
乌苏里江
WūsūlǐJiāng
〖WusuliRiver〗黑龙江支流。在黑龙江省东部边境,向北流入黑龙江,全长890公里,干流有一段为中苏界河
乌塌菜
wūtācài
〖blackcabbage;Brassicanorinosa〗二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。植株矮,叶呈椭圆形,深绿色,排成五六层,贴地面生长
乌头
wūtóu
〖rhizomeofChinesemonkshood(Aconitumcarmichaeli)〗乌头属草本植物,特指舟形乌e79fa5e98193e59b9ee7ad94339头,花大,紫色。根茎像乌鸦的头,有毒,可入药
乌涂
wūtu
〖(ofwater)nothotbutnotcold〗∶指饮用的水半温不凉
乌涂水不好喝
〖beatingaboutthebush〗∶不爽利;不干脆
乌托邦
Wūtuōbāng
〖Utopia〗本是英国空想社会主义者莫尔(ThomasMore)所著书名的简称。作者在书里描写了他所想像的没有阶级的幸福社会,并把这种社会叫做“乌托邦”,意即没有的地方。后来就用乌托邦指不能实现的理想
乌压压
wūyāyā
〖adarkanddensemassof〗形容黑压压的一片
乌压压的黑云
乌鸦
wūyā
〖crow〗一种鸟,嘴大而直,全身羽毛黑色,翼有绿光,多群居在树林中或田野间,以谷物、果实、昆虫为食物
乌烟瘴气
wūyān-zhàngqì
〖foulatmosphere;pandemoniumreignsthorought〗瘴气,原指热带地方山林中的湿热空气,过去被误认为瘴疠的病源。比喻空气污浊、秩序混乱或社会黑暗、风气不正
乌药
wūyào
〖linderaroot;rootofthree-nervedspicebush〗中药名。别名“台乌药”。为樟科植物乌药的根
乌油油
wūyóuyóu
〖jet-black〗形容黑而发亮
乌油油的眼珠子
乌有
wūyǒu
〖nothing;naught〗虚幻;不存在
乌有先生者,乌有此事也。——《史记·司马相如列传》
梦当好处成乌有。——袁桷诗
子虚乌有
乌鱼
wūyú
〖snakehead〗乌鳢
乌云
wūyún
〖blackclouds;darkclouds〗∶黑云
狂风四起,乌云满天
〖blackhair〗∶借指妇女的乌发
乌云压顶
wūyún-yādǐng
〖rampant〗比喻恶势力猖狂
乌枣
wūzǎo
〖smokedjujube〗∶烟熏的枣
〖blackjujube〗∶成黑色的加工过的枣
乌贼
wūzéi
〖cuttlefish;inkfish〗乌贼科(十腕目)的十腕海洋头足类软体动物,身体椭圆形而扁平,口的边缘有十只带吸盘的腕足,体内有墨囊,用以放出黑色液体掩护逃跑。介壳已退化为骨质内壳,可入药

乌
乌
wù
另见wū

乌拉
wùla
〖leatherbootslinedwithwulasedge〗东北地区冬天穿的用皮革制的鞋,里面垫乌拉草