作者：成语大世界日期：
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大约27毫升。
矿泉水瓶盖装满，4次差不多就是25克
最好多采用抄低温的烹调方式，并避免同一锅油反复多次加热。炒菜时袭油温过高，不仅油脂本身的化学结构会发生百变化，也会影响人体消化吸收；油脂中的脂溶性维生素A、E、D也都会被度破坏，导致营养价值降低。建议知家庭的烹调方式多采用蒸、煮、道炖或水焯，尽量减少煎炸。
25克相当于成年人一天的正百常摄入量。
正确吃法：
建议不同类型的油轮换着吃，或者准备几种不同类型的油，根据烹饪方式选择合适的油。此外需要注意食用油的保质期一般只有半年左右度，从打开盖子的那一刻起，就开始了氧化酸败的过程。
建议尽量购买小包装，最好3个月内用完，并且应当避光保存、远离灶台。无论使用什么油做菜，都要注意不要“冒油烟”，冒烟说明油的温度已问经很高了，容易破坏食物中的营养成分，也容易产生有致癌风险的物质。
扩展资料
脂肪由甘油和脂肪酸组成，脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸。脂肪酸分两大答类：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。这两类脂肪酸都是人体代谢所需的物质。常用的食用油通常都包括这两类脂肪酸，只不过所含的比例不同而已。
动物脂肪以饱和脂肪酸为主，在室温下呈固态版，如猪油、牛油、羊油等。相反，植物油则含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态，如芝麻油、花生油、大豆油和茶籽油等。
参考资料来源：权网-食用油这样吃更健康" href="http://health.people.com.cn/n1/2019/0411/c14739-31023959.html" target="_blank">人民网-食用油这样吃更健康
参考资料来源：人民网-成人每天食用油摄入量应为25克 我国居民人均达44克