作者:成语大世界日期:
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烤鸭要好吃 这是最主要的 俺们这 一条街 有三家 一家卖20 另两家卖16 还是不太好卖
我们小区门口的桂仔鸭卖的非常好,常常排队,关键还是在味道和价格,你必须吸引住食客。
烤鸭店生意来不好的原因很多,这要具体情况具体分析源了。
1、产品质量(烤鸭的味道)不好。
2、店百铺位置选择不对,不能对应相应人群
3、产品定位不度合理
这是最基本的一些方面,当然还是有很多方面的。需要仔细的分析。知做生意一定要知道道总结经验。这一眯也是很重要的。
做了多年的烤鸭了,可以回答你这个问题,
总的来说,想做好烤鸭生意要做到三好,
一是百味道好。在现在都用白条鸭的情况下,想做出好味道,关键在于腌料。所以找对度好的烤鸭腌料是第一个关键点。
二是卫生好。店面一定要干净整洁,陈列得当,工具干净,自己也要注意问个人卫生。这样给客人信任感。
三是人缘好。做烤鸭答生意做的是老客户,和气生财,吃小亏就是占大便宜,收钱的时候零头可以抹去,老客户可以送点其他的熟食,千万不要去想着坑人。不然坑一个,去丢10个客户。
如果专你做到这三点了,就可以把烤鸭生意做好。这样稳定一两年,都可以往属餐厅,酒店里送烤鸭了。这样人更轻松,赚得更多。