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怎么去除卤菜的咸味-卤味是怎么做的?吃着很咸,是不是很多盐?现在健康饮食主导低纳,少盐。吃这个对身体是不是不太好?

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1、吃盐过多易长斑。

有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。

2、吃盐过多易浮肿。

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。

至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。

3、吃盐过多可致癌。

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

扩展资料:

1、烹饪炒菜时,家庭“煮妇”“煮夫”应学会用好控盐工具,我们每人每天的摄盐量不应超过6克,平均下来,每人每餐放盐不应超过2克。限盐必须自己从口味上去改变,减少每日过高的摄盐量,三个月之内就能将重口味变清淡。

2、科学吃盐的方法:

(1)烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。

(2)多采用蒸、烤、煮等烹调方式,e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb9332多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。

(3)做凉拌菜的时候,最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。

(4)用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

参考资料:人民网_盐吃太多可不行 如何少盐又美味? 人民网_盐吃太多长斑致癌 怎么吃盐最健康




少吃盐对身体有利,人的口味应该是低盐少油少糖,有人因口味重,想低盐都做不到,你正合适,还着什么急?

卤就是小火慢煨慢炖,你可以少放盐啊,量少一点,多盐是怕坏...

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