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人间烟火是指炊烟，引申的意思就是饭，人人都得吃饭，只有神仙不用吃饭，所以用不食人间烟火也就是说不吃凡间的饭。
1、用来形容女孩子的清丽脱俗和惊世脱俗的魅力，就好像不吃人间饭食的仙子一般；用于别的人群时候形容这个人已经脱离了凡人的生理需求了。
2、但用在特定的场合又含有贬义，形容一个人太清高，或者与社会脱节，与人群彻底隔离了，不喜欢沟通与交流。
3、不被人间的浊气所染，超出人世这个范围的，有无限的幽雅与高贵。超凡脱俗.，不与世俗同流合污，保持自己的独特的性格，以现代来说就已经算是不食人间烟火了。
传说中的神仙，是神话传说中指一些具有特殊能力、并且可以长生不老的人；道家指修炼得道而获得神通的人。她们生活在距离人间甚远的天庭，不入凡俗，显得仙气萦绕，超凡脱俗。
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很简单，就是形容一个人超尘脱俗，境界很高，或者是和现实中的人和事物有很大的差距。
好的意思是说这个人很脱俗。
坏的意思就是说这个人太不现实。
不食人间烟火的由来
宋朝有个叫赵自然的人，原名王九。小时候 家里很穷，13岁那年一场大病突降，没钱治病，所以父亲把他交给青华观的道士们抚养。
赵自然在 那里昏迷了很长时间，梦里见有一个白胡子老头， 长袍披身，带着他来到一座山上，告诉他:“仙气蕴含在你身上，我教你一种不吃五谷杂粮，只吸风饮露的方法，这7a64e58685e5aeb9363样日后你便能成为神仙。”说完，给赵自然一个青柏枝，让他吃下去。
赵自然醒来以后就不再吃烟火烧过的谷米， 只是吃生果，喝山涧的清水，也没感受到饥饿，精神也比原来清爽许多，并且他只要闻到食物被火烧过的味道就会呕吐。
一年以后，他又梦见那个白胡子老头，老头教他写了一些字，然后就走了。
醒后，赵自然写下来那些字，给大家看，大家都说不认识，好像是道家的符箫，于是赵自然编成了《元道歌》，用来修身养性。后来人们对他的事迹很是推崇，皇上知道了，觉得他很神奇，把他请进皇宫，赐名为“赵自然”。
赵自然回来后穿上道服住到了青华观。从此，人们便以“不食人间烟火”来形容人有出世之意。用来比喻脱俗超凡，具有高雅的气质。 现也有讽刺之意，形容太清高，与群隔离，与社会无关的人。
参考资料来源：百度百科-不食人间烟火
意思：
1.道教称神仙或修道者不吃熟食。比喻人有出世之意。 诗画之意高超。不入凡俗，也有超凡脱俗之喻。
2.贬义是形容人性格孤僻，不合人群。人间烟火是指炊烟，引申的意思就是饭。人人都得吃饭，只有神仙不用吃饭，所以用不食人间烟火来形容女孩子的清丽脱俗和惊世脱俗的魅力，就好像不吃人间饭食的仙子一般；用于别的人群时候形容这个人已经e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e98193362脱离了凡人的生理需求了。
但用在特定的场合又含有贬义，形容一个人太清高，或者与社会脱节，与人群彻底隔离了，不喜欢沟通与交流。
出自：宋代阮阅《诗话总龟前集》卷九引《直方诗话》
原文：坡读其诗，叹息云：此不是吃烟火食人道底言语。
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列举一些可以配得上不食人间烟火的人：
李叔同生于天津河北区地藏前故居李宅。祖李锐，原籍浙江平湖，寄籍天津，经营盐业与银钱业。父李世珍，字筱楼，清同治四年进士，曾官吏部主事，后辞官承父业而为津门巨富。行列第三，幼名成蹊，学名文涛，字叔同。
他苦心向佛，过午不食，精研律学，弘扬佛法，普渡众生出苦海，被佛门弟子奉为律宗第十一代世祖。他为世人留下了咀嚼不尽的精神财富，他的一生充满了传奇色彩，他是中国绚丽至极归于平淡的典型人物。
林徽因，汉族，福建闽县（福州）人，出生于浙江杭州。原名林徽音，其名出自“《诗·大雅·思齐》：大姒嗣徽音，则百斯男”。后因常被人误认为当时一男作家“林微音”，故改名为“徽因”。
在民国文化的土壤上，在那个才女辈出的时代，林徽因无疑是无数人心中最温暖和最温柔的印记。她像一个不食人间烟火的仙女，在古建筑间穿行，在诗文中游走，漫步于红尘之上，淡定，与世无争。
参考资料百度百科-弘一法师
百度百科-林徽因