如何拜祭土地神-土地爷的土地神的祭祀

土地神又称土地公或土地爷，在道教神系中地位较低，但在汉族民间信仰极为普遍，是汉族民间信仰中的地方保护神，流行于全国各地，旧时凡有人群居住的地方就有祀奉土地神的现象存在。 在中国的“神鬼世界”中，土地神算是众神有一位末等的“芝麻官”，但它家族庞大。旧时，在中国大地上，几乎到处可见石砌的、木建的小小土地庙，里面供奉着土地公、土地婆，香火还挺旺。土地神源于古代的“社神”，是管理一小块地面的神。《公羊传》注曰：“社者，土地之主也。”汉应昭《风俗通史·祀典》引《孝纬经》曰：“社者，土地之主，土地广博，不可遍e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad94331敬，故封土为社而祀之，报功也。”清翟灏《通惜编·神鬼》：“今凡社神，俱呼土地。”般商时期，祭祀土地神即祭祀大地，因而土地神更多地带有自然属性。据《礼记·祭法》载，同时祭祀土地神已有等级之分，文称：“王为群姓立社曰大社，诸侯为百姓立社曰国社，诸侯自立社曰侯社，大夫以下成群立社曰暑社。”汉武帝时将“后土皇地祗”奉为总司土地的最高神，各地仍祀本处土地神。
最早称为土地爷的是汉代蒋子文。据《搜神记》卷五曰：“蒋子文者，广陵人也。……汉末为秫陵尉，逐贼到钟山下，贼击伤额，因解缓缚之，有顷刻死，及吴先主之初，其故吏见文于道，乘白马，执白羽，侍从如平生。见者惊走。文追之，曰：‘我当为此土地神，以福尔下民。尔可宣告百姓，为我立祠。不尔，将有大咎。’……于是使使者封子文为中都侯，……为立庙堂转号钟山为蒋山。”此后，各地土地神渐自对当地有功者死后所任，且各地均有土地神，据清赵翼《陔余丛考》卷三五称沈约为湖州鸟镇昔静寺土地神，岳飞为临安太岳土地神。 　清人赵懿在《名山县志》中称土地神不一，有多种名目，其中有花园土地，有青苗土地，还有长生土地(家堂所祀)，又有拦凹土地，庙神土地等。
土地神崇奉之盛，是由明代开始的。明代的土地庙特别多，这与皇帝朱元璋有关系。《琅讶漫抄》记载说，朱元璋“生于盱眙县灵迹乡土地庙”。因而小小的土地庙，在明代倍受崇敬。如《金陵琐事》称建文(1399-1403年)二年(1400年)正月，奉旨修造南京铁塔时，在塔内特地辟一“土地堂”，以供奉土地爷。又《水东日记》称当时不仅各地村落街巷处有土地庙，甚至“仓库、草场中皆有土地祠”。
土地神的形象大都衣着朴实，平易近人，慈祥可亲，多为须发全白的老者。一般土地庙中，除塑土地神外，尚塑其配偶，惜称“土地奶奶”，与土地神共受香火供奉，没有特殊职司。玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天宫。是时道教宫观内均要举行隆重的庆贺科仪。

农历二月初二头牙土地公生日
农历每月的初二、十六，都是犒赏土地公及他底下众兵将们的日子，这个称作「做牙」。
我们通常会准备简单的素果来拜拜。
什么叫｢牙｣，在唐书有关｢尾牙｣中提到：｢命宰相南北牙群｣，此文中的｢牙｣指的就是官署，
在古代官方祭祀就称为｢牙祭｣，最后衍生到拜土地公的日子也称为｢做牙｣。
【头牙】
每年农历二初二日一般说为土地公的生日，其实正确为土地公任职日，又称为「头牙」。
工商界就以此为新年度第一个祭拜土地公的日子，并同时准备三牲及丰盛的供品为土地公庆生，
也庆贺他的到任，希望藉由他的庇佑今年能够得到平安丰收。
工商界老板们也利用这天来宴请所有员工，而这一天又是二月仲春之始，因此仪式又称为「喝春酒」，
期盼所有员工在这新的一年中，能为老板努力用心打拼。
土地公生日八月十五日除了月神生日外，也是土地公生日，土地公庙要演戏酬神，农夫们在田里插「土地公拐杖」，用竹
子一根，上端绑以金纸，这种竹杖是给土地公走路时作拐杖用，并祈求明年会存更好的收成。
在台湾一般称土地神有四种:土地公、后土、民主公主、土治公。
客家人则称土地公为:伯公、福神、大伯公、大伯爷。
民间对土地公的昵称:福德正神、福德爷
土地公的配祀:土地妈、虎爷、文武判官、 招财进宝、神五营神军
土地公诞辰:农历二月二日 土地公升天:农历八月十五日

【头牙祭拜土地公的准备】
场所：到土地公庙或家中店场中，有土地公神像或神龛前祭祀。
祭拜时间：当日上午八点到下午7a64e58685e5aeb9331四点
祭品：
(1)鲜花一对花也就是「华」，寓意华丽，又与「发」谐音，希望愈祭愈发。一般选用的花有：松、榕、水仙、 菊花、兰花、牡丹、梅花、桂花、莲花、剑兰、万年青、玉兰、茉莉、夜来香....等。※长刺的花则避免使用。
(2)蜡烛一对
(3)三牲(五花猪肉一块、全鸡一只、香煎鱼一条) ※若是素食者免准备
略加烹煮过的猪肉一大块、鸡一只、鱼一条。一般用在祭拜土地公、灶神、家神或祖先等祭祀时用祭祀一般神明也可以使用。三牲又分为半生熟的三牲与全熟的三牲；半生熟的三牲用于祭祀神明，全熟的三牲用于祭拜祖先。※三牲在供桌上的排法为，猪肉居中，鸡与鱼置于两旁。
(4)四样水果指的是花果,树果,悬果,藤果之水果，而非四种水果。祭拜时选择当季水果数样祭拜即可。祭神时，水果种类以一种或三、五种为宜，取单数为要(单数为阳数)。※番石榴(番石榴)、蕃茄、释迦不要祭拜。
(一般犒将、祭祀地基主、祭祀祖先准备三样水果。一般祈求祭祀、
祭拜土地公或其它神明则须准备四样果。还大愿、神明生日须准备四样水果)
(5)米酒三杯(准备三牲者要准备、米酒要倒三巡)或清水三杯(仅准备五果者要准备)
祭神用三小杯，祭祖用五、七、九或十一小杯不等。通常祭拜时所使用的酒以米酒最为普遍。
(6)扎红纸的面线三捆指扎上红绳或红纸的面线，任何神佛诞辰皆可做为供品，祈祝圣寿无疆。※不要煮烫过。
(7)红龟粿三个
(8)发粿或蛋糕一个
(9)准备金纸:
(a)太极金一份,千足寿金一迭(印有红字足千),福金五捆(又称小爻金),四方金五捆(又称大爻金),寿生金少许
(以上金纸可到金纸店和老板说，购买土地公金或五色金，老板即会帮您准备好。)
(b) 土地公可使用三式金和四式金，但一般多采用四式金以示尊重。
1 .三式金：寿金、刈金、福金。
2. 四式金：寿金、刈金、福金、大箔寿金。
另外，可再准备20个金元宝,土地公家很小的，给了太多钱财装不下，土地公会将金银财宝还你的喔！
(10)时辰---辛卯年2月2日头牙当日吉时:
辰时7-9点:用7-8点,巳时9-11点:皆可,午时11-13点(属虎,马,狗,猴,不可用):用11-12点,未时13-15:用13-14时,
申时15-17时:用15-16时(属虎,马,狗,猴,不可用),戌时17-19时:皆可.
摆供及仪式过程：
面向土地公，摆一张桌子。
先点蜡烛再放酒杯或茶杯，再来香炉，三牲，面线、红龟糕、发糕或蛋糕，四果，金纸。
一人三柱香，点香念：
「信士(女) XXX，于今日戊子年 二月初二 日在此为土地公您做头牙，希望您能庇佑全家大小平安，
更希望您庇佑XX公司(商号)生意兴隆赚大钱，若能如愿来日备礼答谢。仅此 申上」(三拜后插香)
当插香后15分钟，拿起筊杯请示土地公看是否能撤供？
(记得中间要酒过三巡)若得圣筊(应筊)即可将金纸烧化，若得阴筊请再等五分钟，
若香过半，请再补三柱香，直到土地公允许撤供为止。

祭拜土地神是初一十五，三支香，宜上午拜拜，准备水果或者饼干都可以的。水果可以是苹果，梨，橘子或者橙子。水果拜的种类要单数。但是数目要双。也就是你可以拜一样或者三样水果，但是都要双数的。也就是拜苹果的时候，苹果数要双的。2个苹果或4个苹果或6个。最后还要烧zhidao点元宝。

土地神土地公生：农历二月二来日
土地公得道升天日：农历八月十五
《诸罗县志》 ：“中秋祀自当境土神，与二月二日同；访秋报也。四境歌吹相闻。为之社戏”，故所谓春祈秋报即与上述两日相同，现今之祭仪应为旧有社祭习百俗之变。
作牙度：“作牙”，习俗上旧历每月的初二、十六，商家都祭拜土地公，称之“作牙”，又称“牙祭”、“作祃”。
扫墓：汉族民间认为土问地神乃墓园之守护，故扫墓前需先祭拜土地神，答答谢其看守坟墓之辛劳。