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麻婆豆腐为何叫麻婆豆腐,他名字的来源是什么?
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麻婆豆腐”名字的来源?-麻婆豆腐的名称的来历
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麻婆豆腐”是中国名菜,它的主料就是平常的豆腐。制作方法如下:先将豆腐切成六分见方的均匀小块,用开水烫过后待用,牛肉去筋剁成末,入油锅中炒至深黄色时放盐、豆豉、辣椒
麻婆豆腐为何叫麻婆豆腐,他名字的来源是什么?-麻婆豆腐,为什么叫麻婆
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麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐麻婆豆腐
麻婆豆腐的起源-麻婆豆腐起源于哪里?
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麻婆豆腐”是中国名菜,它的主料就是平常的豆腐。制作方法如下:先将豆腐切成六分见方的均匀小块,用开水烫过后待用,牛肉去筋剁成末,入油锅中炒至e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad
麻婆豆腐”名字的来源?-麻婆豆腐的名字是怎么来的?
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麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字知,称之为八字箴言。菜名来源 麻婆豆腐,是清同治道初年
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