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牛身上都有哪几种肉组成?
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牛身上的肉分哪几种?-牛身上的肉分哪几种?
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牛的肌肉部分适合做牛排,其它部位适合哪类菜分别如下:1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则,韧性强。适于制馅。 2、短脑在扇形骨上方,前边连着7a686964616fe4b893e5b19e334脖头肉,层次
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牛身上的肉分哪几种?
牛身上都有哪几种肉组成?
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