作者：成语大世界日期：
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曲酸（Kojic Acid）的作用主要是用于美白皮肤。很多消费百者使用包含曲酸的美容用品减淡雀斑和其他皮肤深色斑度点。尽管主要用于美容目的，但曲酸还有保持食物颜色和杀死回某些细菌的用途。答用于皮肤可以减少黑色素分泌量。
曲酸又名曲菌酸、麴酸，是一种黑色素专属性抑制剂，它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合，改变酪氨酸酶的立体结构，阻zd止酪氨酸酶的活化，从而抑制黑色素的形成。曲酸类美白活性剂较其它美白活性剂具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于细胞中的其它生物酶，对细胞没有毒害作用，同回时它还能进入细胞间质中，组成胞间胶质，起到保水和增加皮肤弹性的作用。目前已被配入各种化妆品中，制成针对雀斑、老人斑、色素沉着和粉刺的美白化妆品。 曲酸还具有清除自由基、增强细胞活力、食品保鲜护色等作用，被广泛地应答用于医药和食品领域。
产品名称:鞠酸/曲酸 英文名: Kojic acid 别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮 分子结构: 分子式: C6H6O4 分子量: 142.11 CAS 登录号: 501-30-4 含量: ：≥ 99.0% 特性: 白色针状晶体或粉末 毒性：LD50: 2500-3500mg/Kg 功能作用： 1、应用在化妆e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad94333品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。 2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。 3、医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可消除人体内在自由基，增强白细胞动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生产出的成品药用于治疗头痛、 牙疼及局部炎症等疾病，镇痛、消炎效果十分理想。 4、在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深红色液体），不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。 5、在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。 6 、有致癌危险。
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