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防治方法：
1、选用抗病品种，如南方稻区的广二104，选271，汕优36，扬稻3号，滇粳40号等。北方稻区有京稻选1号，沈农514，丰锦，辽粳10号等发病轻。
2、避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。
3、氟硅唑咪鲜胺加嘧啶核苷类抗菌素农用抗菌素120防治，或用2%福尔马林或0.5%硫酸铜浸种3-5小时。
抽穗前用18%多菌酮粉剂150-200g或于水稻孕穗末期每667m2用14%络氨铜水剂250g稻丰灵200g或5%井冈霉素水剂100g，对水50L喷洒。用50%DT可湿性粉剂100-150g，对水60-75L。杀菌农药可减至每亩300毫升，兑水喷雾。
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传播途径
病菌以落入土中菌核或附于种子上的厚垣孢子越冬，翌年菌核萌发产生厚垣孢子，由厚垣孢子再生小孢子及子囊孢子进行初侵染。
气温24-32℃病菌发育良好，26-28℃最适，低于12℃或e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad94361高于36℃不能生长，稻曲病侵染的时期有的学者认为在水稻孕穗至开花期侵染为主，有的认为厚垣孢子萌发侵入幼芽，随植株生长侵入花器为害，造成谷粒发病形成稻曲。
抽穗扬花期遇雨及低温则发病重。抽穗早的品种发病较轻。施氮过量或穗肥过重加重病害发生。连作地块发病重。
参考资料：百度百科---水稻稻曲病
1、在破口前2-3天亩用拿敌稳10g或好力克EC10ml兑水60斤喷雾。破口抽穗1/3-1/2时再喷一次。
2、破口前5-7天亩用20%三唑酮乳油100毫升或25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂100克+40%多菌e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb9330灵悬浮剂100毫升或50%多菌灵可湿性粉剂100克兑水60斤喷雾。破口抽穗1/3-1/2时再喷一次。
3、稻曲病的发生与气候、施肥水平和品种抗性有密切关系。在水稻的种植中，遇上淹水、串灌、漫灌，也是导致稻曲病流行的一个重要因素。
在施肥的过程中，氮肥施得过多或者是过晚以及栽培晚熟品种或插秧过迟，这些都是引起稻曲病发生的有利因素。水稻种植者们在水稻生长期间要合理的施肥，合理的灌溉水田，避免稻曲病的发生。
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预防措施
1、选用抗病品种
水稻不同品种对稻曲病的抗性不同，根据各地的情况选择种植抗性强的品种。
2、种子消毒
稻曲病可通过种子传播，应尽量不用已染病的稻种。浸种时用500倍强氯精液浸种消毒10-12小时，或播种前每100kg种子用15%粉锈宁可湿性粉剂300-400克拌种。
3、加强田间水肥管理，促生长健壮
水稻生长期间应合理施肥，增施磷、钾肥，促生长稳健，增强抗性；尤其要慎重施用氮肥，避免氮肥施用过量、过迟，以免贪责晚熟，招致病害。
推广薄露灌溉技术，孕穗后期注意田间水管，勿大水漫灌、长期淹水，宜浅水勤灌，以免田间湿度过大，有利于病菌孢子的萌发与入侵。
参考资料：四川农村信息网－稻曲病发生规律及防治
稻曲病的防治一直长处拜肺之镀来瓣僧抱吉困扰着农民和农技人员，要彻底根治稻曲病必须走综合防治之路。
首先是选用抗病品种；
其次是合理施肥，增施P、K肥，改传统的施肥方法为平衡促进法，同时合理灌水，健生栽培，建立适群体、自壮个体的高产群体；
第三是提倡适时施药预防，经研究表明，稻曲病的预防适期为破口前5-7天（即剑叶抽出至三分之一时）和破口期。
一般预防二次，第一次预防可选用5%井冈霉素水剂，每zhidao亩200毫升，第二次预防可选用12%曲纹星可湿性粉剂，每亩50克。