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美式可可亚乳酪蛋糕
用料
奶油奶酪 150G
淡奶油 100ML
细砂糖 60G
鸡蛋 1个
可可粉 2大勺
柠檬汁 2小勺
顶层部分
酸奶油 150ML
糖粉 3大勺
淡奶油 1小勺
饼干底
奥利奥去夹心 150G
无盐黄油 70G
美式可可亚乳酪蛋糕的做法e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e98193332
奶油奶酪放微波炉低火3分钟软化。模具底部包上两层锡纸防止进水。烤箱预热160度。
制作饼皮。奥利奥饼干放保鲜袋用擀面杖碾碎后加入融化的黄油拌匀,倒入模具里,依模具侧面——底部的顺序用汤勺将饼干糊压平。放冰箱冷藏20分钟以上。
制作面糊。奶油奶酪用打蛋器搅打均匀,依次序加入白砂糖——可可粉——鸡蛋——柠檬汁——淡奶油。每加入一样都必须仔细混合均匀。用滤网过滤后倒入模具。
模具放进一个深盘,隔水水浴法160度50-60分钟。注意烤盘里的水如果干了要及时加水。烤好后取出,静置冷却。
将酸奶油放进耐热盆里放入微波炉30秒使其软化,然后加入糖粉和淡奶油充分拌匀后倒入烤好的蛋糕上再次放进烤箱以200度烘烤5分钟。待冷却后入冰箱冷藏4小时即可食用。也可以用食用花卉做点装饰。
方子里的酸奶油买不到的话有两种方法自制。
1.容器里倒入动物性淡奶油(200ml)和柠檬汁(2茶匙),稍微搅拌一下,室温下放置半小时到一小时,奶油会形成浓稠的果酱状,这个时候酸奶油就可以使用了。
2.无菌容器里倒入动物性淡奶油200ml,原味酸奶1大勺。将两者混合均匀,容器密封放温暖的地方发酵8小时以上(夏天放室温就可以,冬天可以放在暖气片或者酸奶机里)制作完成后就可以使用了。放冰箱冷藏尽快食用为佳。
早餐
挂耳+一勺椰子油zd
搅拌机混合 口感还行 绵滑 比美式好喝
加餐 新鲜西梅五颗
午餐
黄瓜 卷心菜炒鸡胸肉
挂耳美式一杯专
加餐
25克综合干果 五颗新鲜西梅
今天身体感受:早上喝完加入椰子油的咖啡饱腹感强
不怎属么会饿 下午想吃咸的 第一顿炒鸡胸肉已经不爱 不想吃第二顿 身体没有其他不适感
可以的。生酮饮食法是指多吃脂肪含量高的食物,减少蛋白质和碳水化合物摄入,达到控制癫痫发作的目的。<德济生酮饮食治疗单元>
用料
黄油 大方点随便加~
椰子油 大方点大方点!
肉 不肥怎么吃?
鸡蛋 不用黄油煎能好百吃?
猪油 人间极品……
生酮饮食一度日三餐的做法
多加油没错的生酮饮食一日三餐的知做法 步骤1
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炸老了……就是猪油渣了~生酮饮食一日三餐的做法 步骤3
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继续过油……生酮饮食一日三餐的做法 步骤7
猪油炸鸡腿了解一下~生酮饮食一日三餐的做法 步骤8
没熟再多加点油补充一内下~生酮饮食一日三餐的做法 步骤9
排骨汤……肉和汤都是我的!生酮饮食一日三餐的做法 步骤10
小贴士
个人生酮饮食一日三餐帖~容