作者：成语大世界日期：
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有红烧鲫鱼，奶白鲫鱼汤，葱烤河鲫鱼，奶白鲫鱼薏copy仁汤，我个人认为酱烧鲫鱼好吃。
酱烧鲫鱼材料；
鲫鱼1条，红椒1个，百蒜3瓣，葱1截，黄豆酱1大勺，生抽1小勺，盐少许。
做法；
1.鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味
2.红椒、蒜、葱均切成度颗粒
3.锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄
4.加适量水，加入问蒜末和生抽
5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐
6.大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出答锅趁热撒上红椒粒和葱粒
美食百天度下家问常菜答做版法权