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秀的四字成语有：山明水秀、眉清目秀、秀外慧中、秀而不实、秀色可餐等。
一：山明水秀[ shān qīng shuǐ xiù ]
1. 【解释】：形容风景优美。
2. 【出自e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e98193334】：宋·黄庭坚《蓦山溪·赠衡阳陈湘》：“眉黛敛秋波，尽湖南，山明水秀。”（意思：你的黛眉之下敛聚一汪秋水，那眉如远山之明，眼若秋水之秀，无人能比。）
3. 【示例】：我的家乡是个山明水秀的好地方。
二：眉清目秀[ méi qīng mù xiù ]
1. 【解释】：眉、目：眉毛和眼睛，泛指容貌。形容人容貌清秀不俗气。
2. 【出自】：元·无名氏《合同文学》第一折：“有个小孩唤做按住，今年三岁，生得眉清目秀，是好一个孩儿也。”
3. 【示例】：因为本是贵族子弟，所以往往眉清目秀，举止娴雅，而知识水准也相当高。 闻一多《屈原问题》
三：秀外慧中[ xiù wài huì zhōng ]
1. 【解释】：秀：秀丽；慧：聪明。外表秀丽，内心聪明。
2. 【出自】：唐·韩愈《送李愿归盘谷序》：“曲眉丰颊，清声而便体，秀外而慧中。”（意思：那些眉毛弯弯，面颊丰腴，声音清脆，体态美好，外貌秀丽，资质聪慧。）
3. 【示例】：看到新媳妇伶俐乖巧，秀外慧中，老太太不禁露出满意的笑容。
四：秀而不实[ xiù ér bù shí ]
1. 【解释】：秀：庄稼吐穗开花；实：结果实。开花不结果。比喻只学到一点皮毛，实际并无成就。
2. 【出自】：《论语·子罕》：“苗而不秀者有矣夫。秀而不实者有矣夫。”（意思：孔子说庄稼出了苗而不能吐穗扬花的情况是有的，吐穗扬花而不结果实的情况也有。）
3. 【示例】：便道是秀才每秀而不实有矣夫，想皇天既与他十分才，也注还他一分绿。
五：秀色可餐[ xiù sè kě cān ]
1. 【解释】：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
2. 【出自】：晋·陆机《日出东南隅行》：“鲜肤一何润，秀色若可餐。”（意思： 鲜嫩的肌肤多么滋润，美丽的姿容羡慕得我流口水。）
3. 【示例】：一池娇艳的“鲁粉”,一朵朵镶嵌在翠翼之间,秀色可餐。
这里整理了一些关于秀字开头的成语哟~copy
秀外惠中: 惠：通“慧”，聪慧。外表秀丽，内心聪明
秀色堪餐: 秀色：美女的姿容或自然的美景；堪：可；餐：吃。形容女子容貌秀丽动人或景色非常美
秀水明山: 山光明媚，水色秀丽。形容风景优美。
秀才不出门，全知天下事: 旧时认为有知识的人即使待在家里，也能知道外面发生的事情。
秀而不实: 秀：庄稼吐穗开花；实：结果实。开花不结果。比喻只学到一点皮毛，实际并无成就。
秀才人情: 秀才多数贫穷，遇有人情往来，无力购买礼物，只得裁纸写诗文。俗话说：秀才人情纸半张：表示馈赠的礼物过于微薄。
秀出班行: 秀出：高出，引伸为才能出众，优秀；班行：zhidao班次行列，指在朝为官的位次，后也指同列、同辈。才能优秀，超出同辈。
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