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蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,而它们都是单糖,可以不经消化直接吸收,因此特别适合老年人的保健养身,素有“老人的牛奶”之称。据分析,蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,含有维生素,铁、钙、铜、钾等矿物质,以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等。
工具/原料
蜂蜜
方法/步骤
1
蜂蜜水,应当在喝了温开水后约半个到一个小时时饮用,比如配合着早餐喝一杯蜂蜜水,能够有效帮助肠道蠕动,进而达到在早晨清除宿便,排毒养颜的作用。
2
蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!
3
下午工作感到疲劳的时候,不妨起来冲一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础,何乐而不为?
4
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。因此,熬夜后还是可以喝杯蜂蜜水的。
END
注意事项
蜂蜜虽然有保健的作用,女性喝了还有养颜的功效,但是也不是喝越多越好的,什么东西都有个度,蜂蜜虽好,也不能过量服用,成人每天的适宜用量为60至100克,最多不能超过200克。糖尿病人应该忌喝蜂蜜水,如果喝上了蜂蜜水,会加重病情。
与蜂蜜相克搭配
1、豆浆
豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
2、豆腐
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
3、韭菜
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
4、葱
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
扩展资料:
蜂蜜不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
参考资料来源:
百度百科-蜂蜜
人民网-蜂蜜+豆腐=腹泻!食用蜂蜜的7个禁忌
推荐男人吃洋槐蜜、五倍子蜜、枸杞蜜这三种蜂蜜。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品,蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等物质,因此经常服用对于心血管病人很有好处,蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强身体免疫力,蜂蜜还可以润肠通便。此外,蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效,常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、肝脏病、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。男人吃蜂蜜的好处很多,食用纯正的天然蜂蜜才是最佳选择。
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